El Instituto Nacional de Estadística e Informática informó que entre los años 2004 - 2013, el índice del volumen exportado de espárrago creció en 70,5%, lo que equivale a una tasa promedio anual de 6,1%.
El índice más alto se registró en el 2011 (199,3), seguido del año 2013 (198,0).
Estados Unidos de América es el principal país de destino de nuestras exportaciones de espárrago
En el 2013, el principal mercado de destino del espárrago peruano fue Estados Unidos de América (52,2%), seguido de España con 11,8% y Reino Unido con 9,2% del total exportado.
En el periodo enero-julio de 2014, Estados Unidos de América se mantuvo como el principal comprador de este producto con el 41,8% del total exportado.
Producción de espárrago se ha incrementado en 94,3% entre los años 2004 y 2013
Entre los años 2004 y 2013, la producción de espárragos se ha incrementado en un 94,3%.
Cabe indicar que la producción de los años 2012 (376,0 tm) y del 2013 (374,1 tm) se ubicó por debajo del nivel alcanzado en el 2011 (392,3 tm), que se explica por la baja cosecha de las antiguas plantaciones.
En el 2013, La Libertad fue el principal productor de espárrago
En el año 2013, los principales departamentos productores de espárrago fueron La Libertad (49,96%) e Ica (39,85%) al contribuir con el 89,8% a la producción total.
En julio de 2014, volumen exportado de espárrago se incrementó en 23,6%
Las exportaciones de espárrago mostraron un comportamiento favorable por segundo mes consecutivo al alcanzar una tasa de crecimiento de 23,6% con respecto al mismo mes del año anterior, explicado por los mayores envíos de espárragos en su presentación: frescos y refrigerados (32,9%) y congelado (5,2%), contrarrestando el descenso del volumen exportado de los preparados o conservados sin congelar.
Ingreso de divisas en julio de 2014 fue el más alto en lo que va del año
El valor de la exportación FOB de espárrago alcanzó su nivel más alto en lo que va del presente año al sumar US$ 56,6 millones.
El índice de precios de exportación de los espárragos presenta cierta variabilidad asociado a la estacionalidad del producto.
En el mes de julio 2014 el precio del espárrago disminuyó 7,72% respecto al mes anterior.
